家常茄子的煮法(家常茄子怎么做好吃又简单)

生活常识 2023-02-12 11:07:43

1、材料：茄子2根，粉丝1把，生抽2勺，老抽1小勺，豆瓣酱1勺，姜末适量。2、步骤：粉丝用水泡软，茄子洗净切块，加入少许盐静置15分钟，腌制好的茄子把多余的水分...更多关于家常茄子的煮法的精彩内容,欢迎关注高三知识网。

家常茄子的煮法

1、材料：茄子2根，粉丝1把，生抽2勺，老抽1小勺，豆瓣酱1勺，姜末适量。2、步骤：粉丝用水泡软，茄子洗净切块，加入少许盐静置15分钟，腌制好的茄子把多余的水分沥干备用。3、起锅热油，加入姜末炒出香味，加入茄子翻炒30秒。4、加入酱汁，转小火炖5分钟，加入粉丝，闷熟即可。

家常茄子的煮法(家常茄子怎么做好吃又简单)

家常茄子的煮法(家常茄子怎么做好吃又简单)1、材料：茄子2根，粉丝1把，生抽2勺，老抽1小勺，豆瓣酱1勺，姜末适量。2、步骤：粉丝用水泡软，茄子洗净切块，加入少许盐静置15分钟，腌制好的茄子把多余的水分,更多《家常茄子的煮法》请查看上面介绍的具体内容。

答：家常茄子做法如下：用料：长茄子1根、蒜末4瓣切碎、葱段适量、红烧酱油（可换生抽）1汤匙、蚝油1汤匙、盐适量、水淀粉5汤匙水＋1平汤匙淀粉。步骤：1、茄子去皮，可以削花皮，然后切滚刀，放水里泡着（是避免茄子变色，...详细

答：1、先将茄子削皮，切成棱形块状，准备一盆淡盐水，把切好的茄子放入淡盐水中浸泡15分钟。2、15分钟以后把茄子捞出来用清水洗净，然后把清水倒出，这时撒上淀粉，将淀粉与茄子充分融合在一起。3、调汁：碗中依次放入少量清水...,详细

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