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如何鉴别鸡蛋是否新鲜(怎么看鸡蛋新鲜不新鲜)

生活常识 2023-03-14 20:06:27
1、外观法。鲜蛋外壳有一层白霜粉末,手指磨擦时应不太光滑。2、手摇法。购鸡蛋时用拇指、食指和中指捏住鸡蛋摇晃,没有声音的是鲜蛋,手摇时发出晃荡的声音是坏蛋。3、...更多关于如何鉴别鸡蛋是否新鲜的精彩内容,欢迎关注高三知识网。

如何鉴别鸡蛋是否新鲜(怎么看鸡蛋新鲜不新鲜)

如何鉴别鸡蛋是否新鲜

1、外观法。鲜蛋外壳有一层白霜粉末,手指磨擦时应不太光滑。2、手摇法。购鸡蛋时用拇指、食指和中指捏住鸡蛋摇晃,没有声音的是鲜蛋,手摇时发出晃荡的声音是坏蛋。3、照射法。用手轻轻握住鸡蛋,对光观察,好鸡蛋蛋白清晰,呈半透明状态,一头有小空室,坏蛋呈灰暗色,空室较大,陈旧或变质的鸡蛋还有污斑;4、用食盐150g,溶于一小盆水中,将蛋放入盐水中,已产下3天者,会沉到稍离盆底的水中;如果已产下5天以上者,则浮于水面。将蛋放于清水中,尖头向下者为新鲜蛋。

如何鉴别鸡蛋是否新鲜(怎么看鸡蛋新鲜不新鲜)


如何鉴别鸡蛋是否新鲜(怎么看鸡蛋新鲜不新鲜)1、外观法。鲜蛋外壳有一层白霜粉末,手指磨擦时应不太光滑。2、手摇法。购鸡蛋时用拇指、食指和中指捏住鸡蛋摇晃,没有声音的是鲜蛋,手摇时发出晃荡的声音是坏蛋。3、,更多《如何鉴别鸡蛋是否新鲜》请查看上面介绍的具体内容。

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怎么看鸡蛋新鲜不新鲜

答:怎么看鸡蛋新鲜不新鲜1 1、蛋壳 首先看蛋壳,如果是新鲜的鸡蛋,蛋壳表面都会有一层略微粗糙的壳膜。这一层膜可以防止细菌的侵入,但是会随着时间的推移而消失。也就是说,鸡蛋放置的时间久了,这层膜就没了。所以我们...详细

如何鉴别鸡蛋是否新鲜

答:1. 外观法:新鲜的鸡蛋蛋壳比较粗糙,蛋壳上有一层白霜粉末,手擦时并不光滑。外壳光滑有亮光、不完整、有裂痕或灰黑斑点的是不新鲜的鸡蛋。2. 手摇法:购买鸡蛋时用食指、中指和大拇指捏住鸡蛋摇晃,没有声音的是新鲜...,详细

标签: 如何鉴别鸡蛋是否新鲜 判断鸡蛋是否新鲜的方法

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