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2023-04-30 1173
吃葡萄不吐葡萄皮好吗(请教一下：葡萄皮的功效与作用)
生活常识
2023-04-30 12:45:35
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吃葡萄不吐葡萄皮好吗
一到秋季，各种葡萄纷纷上市，葡萄虽然味道好，但是剥皮比较麻烦，因此大家一般都是吃到嘴里之后再吐出葡萄皮，这样也相当麻烦，有人说葡萄皮可以直接吃，但是这样吃真的好吗？葡萄皮吃了有什么好处吗？
葡萄的功效
中医认为葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。
葡萄皮功效
葡萄皮含有白藜芦醇，这类物质具有预防动脉粥样硬化、调整血脂、抑制血小板凝结、降低血液黏稠度及增强免疫力等作用。因此在吃葡萄的时候，不要吐葡萄皮，洗干净即可。
葡萄籽功效
另外，能把葡萄籽一起吃下去最养生，因为葡萄籽中有一种很强的抗氧化、抗衰老物质称为原花青素，它的功效比维生素C、维生素E高数十倍。但是葡萄籽比较硬，建议肠胃功能不好的朋友，以及老人和小孩，尽量不要吃籽，或者嚼烂适量吃。
吃前需洗净
要吃葡萄皮，要懂得如何洗。在清洗葡萄之前，先把坏的、破皮的选出来，然后将整串葡萄放进清水中，并加入水量三分之一的面粉，浸泡5-10分钟。之后，再抓住整串葡萄来回轻轻摇动，便可将杂质、虫等清洗干净。待杂质等浮到水面，将葡萄拿出，再用流水反复清洗5分钟即可。
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