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猪腰是一种很常见的食物,猪腰即猪肾,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种人体所需矿物质,具有健肾理气之功效。适当吃猪腰可以为健康带来很多的好处,那么猪腰有哪些营养价值?吃猪腰要注意什么?下面和生活百科网一起看看相关知识吧。
2、猪腰和核桃同炒食具有补肾平喘的作用,对肾虚、腰痛、遗精、盗汗等症有一定的辅助疗效。
3、猪腰与枸杞子同煮粥食适用于肾虚劳损、阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、脚足痿弱、头晕等症。
4、猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚、腰痛、水肿及耳聋等症。
猪腰子是在食用的过程中也一定要注意饮食的搭配,因为猪腰子中含有比较多的重金属,而重金属?对于身体是很不好的,会影响生育问题,而且猪腰子含有大量的胆固醇,南孤存的会使得自己的血压,血脂升高,引发肥胖和其他病症。猪腰还有几所而且如果小孩子使用的话,会出现早熟的状态,所以尽量是不要使用的。对于一些血脂,高血压,胆固醇高的患者是尽量都不要使用猪腰的。不仅不会有什么好处,还会使得身体出现不适的状态。
1、 猪腰薏米粥
猪腰1/2个,薏米225克,黄芪4克,香菇3片,葱1根。
a、薏米洗净,用水泡一夜;香菇洗净去蒂,泡水,香菇水留下;葱洗净切末备用。
b、猪腰洗净去除白膜,先切花再切片,放入滚水中焯烫,捞出备用。
c、薏米、香菇放入锅中,加入香菇水及两杯水煮至熟烂,最后加入猪腰及调味料略煮,撒上葱末即可。
2、青椒炒猪腰
鲜猪腰250克,鲜青椒100克。
a、开大火(这道菜一直要用大火),锅内油热后放青椒,爆炒一分钟装盘备用。
b、锅内加油,放入姜片和猪腰翻炒,加一小杯黄酒,继续翻炒。
c、猪腰炒香之后,放两勺蚝油再翻炒一分钟,把炒好的青椒放入锅中翻炒,再加一小碗水,把盖盖上焖一分钟即可。此菜香美可口,色香味俱佳。
标签: 猪腰有哪些营养价值
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