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2023-04-30 1177
大蒜,其味辛、性温,据说将其用开水泡来喝对身体有一定的保健作用。特别是大蒜中含有丰富的大蒜素和蒜辣素等含硫化合物,服用具有广谱杀菌的作用,可以杀灭口腔、消化道、胃肠道中的各种杆菌、球菌、螺旋菌、真菌、病毒等。那喝大蒜水可以降血压吗?具体知识介绍如下!
1、消炎杀菌。大蒜富含营养,其主要营养成分是大蒜素、蒜辣素等含硫化合物,食用大蒜后具有广谱杀菌的作用,食用大蒜泡水后,大蒜中的有效成分进入体内,可以有效的杀灭口腔、消化道、胃肠道中的各种杆菌、球菌、螺旋菌、真菌、病毒等,经常食用大蒜泡水有利于健康,免疫力较差的人群适当食用还可以提高免疫力。
2、祛寒暖身。大蒜是一种药食同源的食物,中医认为:大蒜性温,食用大蒜泡水可以起到暖身、祛除寒气的作用,效果跟喝姜汤一样,寒凉体质在日常生活中也可以适当的喝一些大蒜泡水用于养护体质,不过,热性体质最好少吃或者慎吃大蒜泡水,以免增加体内热气,不利于身体的养护。
3、止咳化痰。气温低就容易引起呼吸道疾病,尤其是多风寒感冒,中医认为:风寒感冒是患者受到风寒所致,体内的风寒积累到一定的量后,就会出现畏寒、低热、流清鼻涕症状,大蒜的性味辛热,食用大蒜具有祛寒、散风寒、灭菌的作用,应用大蒜泡水能治疗风寒感冒和咳嗽;同时大蒜入肺经,适当的食用一些大蒜可以滋润肺部,去除肺部不适,还有化痰的作用,因此,有对症的话可以适当的食用一些大蒜泡水来缓解不适。
做法:取大蒜7-8瓣(小儿取2-3瓣),拍碎,放入碗中(加盖),加水蒸20-30分钟,凉后喝大蒜水。
功效:此偏方对治疗寒性咳喘有一定效果,但是年龄过小的孩子服用还是有一定刺激性,建议少用。大蒜素遇热时会降低作用,使用时要注意火候及剂量。
2、大蒜冰糖水
做法:大蒜30克,冰糖10克,加水200毫升,煎服,每日3次。
功效:冰糖有止咳化痰的功效,大蒜加冰糖会增强止咳效果,但只适合于风寒感冒引起的咳嗽,而不适合于风热感冒引起的咳嗽。
3、大蒜生姜红糖水
做法:生姜7-8片,大蒜7-8瓣,红糖1勺,加水煮,每日1-2次,重者1日3次(小儿量减半)。
功效:生姜和红糖都是比较偏温性的食物,这个食疗方同样只适合风寒感冒引起的咳嗽,对于热性咳喘则不适合。
4、蒸大蒜水
小孩咳喘时用2~3瓣,大人用7~8瓣,拍碎,放入碗中,在碗上加盖,再放入锅里蒸,大火烧开改小火15分钟,蒸后饮大蒜水。严重时可一日3次。这个方子不仅对感冒导致的咳嗽有效,对于气管炎、哮喘、肺结核,大蒜都有良好的辅助治疗效果。
5、大蒜冰糖水
大蒜30克,冰糖10克,加水200毫升,煎服,每日3次,第二天便可见效。中医认为冰糖有止咳化痰的功效,大蒜加冰糖会增强止咳效果,但只适合于风寒感冒引起的咳嗽,而不适合于风热感冒引起的咳嗽。
6、大蒜生姜红糖水
生姜7-8片,大蒜7-8瓣,红糖1勺,加水煮,每日1-2次,重者1日3次(小儿量减半)。生姜和红糖都是比较偏温性的食物,这个食疗方适合风寒感冒引起的咳嗽。
7、蒜末泡开水
取三四头大蒜,去皮后,把蒜瓣切成薄片。晚上睡前将切片的蒜瓣排着放在火炉的边沿上烤干,磨成末,加点红糖,倒入开水搅拌均匀,每天喝两杯。大蒜色白、入肺,性味辛温,最善除肺经之风邪。用大蒜治疗咳嗽历来都是很常用、有效的方法之一。没有火炉的可以用微波炉代替,加红糖主要是考虑口感。
8、蒜茸熏鼻
将大蒜瓣去皮后捣成糊状,装入一个空药瓶内,把瓶口对准鼻子,尽量吸嗅大蒜辛辣的味道,可视病情每天嗅闻4-5次。嗅蒜瓣挥发出来的气味治疗咳嗽,类似中医外治法的熏鼻法,对于能适应大蒜气味的患者来说,有一定的治疗作用。
9、蒜姜泥敷脚心
取大蒜1瓣和生姜2片,混合捣烂成泥,捏成饼状,每晚洗脚后敷于双足底涌泉穴,再以胶布固定,每次敷两个小时,7天为1个疗程。这个小偏方对风寒、风热引起的咳嗽,以及百日咳、慢性支气管炎、肺气肿引起的咳嗽,都有很好的疗效,不妨一试。不过,由于这个外治方子的刺激性较大,成人适宜,儿童使用则需遵医嘱。
大蒜中所含的大蒜素具有强力的杀菌作用,对人体的肠胃粘膜容易造成损害,一旦将胃中的有益细菌都杀光的话,就会使血液中的红细胞慢慢分解,最后便导致贫血的产生。因此,吃大蒜要懂得节制,尤其是在空腹的时候,生吃大蒜可能会过度刺激胃壁而发炎,甚至有溃疡的危险。
总结:大蒜泡水降血压是食疗方式之一,只能起到日常辅助的作用,若血压波动较大的话,建议及时就医。
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