柿子怎么去涩(一分钟学会：柿子太涩应当如何处理)

生活常识 2023-04-30 15:34:31

柿子虽然比较好吃，但是因为柿子中含有单宁，所以我们吃柿子时容易感到涩涩的。那么柿子怎么去涩呢？温水脱涩用40℃左右的温水，....更多关于柿子怎么去涩的生活百科，我们随着小编整理的详细内容一起继续深入学习吧。

柿子怎么去涩

柿子虽然比较好吃，但是因为柿子中含有单宁，所以我们吃柿子时容易感到涩涩的。那么柿子怎么去涩呢？

温水脱涩

用40℃左右的温水将柿子密封浸泡20小时左右，可以帮助柿子去涩，但是浸泡后的柿子不宜存储过久。若是再在容器周围用稻草包围用于保温，效果会更好。

鲜果脱涩

可以利用其它成熟水果（例如苹果、梨等）产生的乙烯促进柿子成熟，从而帮助柿子成功去涩，所以可以将柿子与这些成熟的水果混合放于密封的容器内，3~7天后柿子即可去涩。

闷热脱涩

将柿子放在20`~25℃下的封闭的容器中，柿子在3~5天后即能脱涩。

大米脱涩

将柿子放入米缸中封闭3~5天，能很好的帮助柿子去涩。

酒精脱涩

将柿子分层装入封闭的容器中，但是每层都应喷洒适量的酒精在柿子表面上，在20℃左右的温度下如此密封5~8天就可以去涩。

乙烯利脱涩

用250g/l的乙烯利液喷果或者是浸泡柿子，3~5天后可帮助柿子脱涩。

柿子怎么去涩(一分钟学会：柿子太涩应当如何处理)

柿子虽然比较好吃，但是因为柿子中含有单宁，所以我们吃柿子时容易感到涩涩的。那么柿子怎么去涩呢？温水脱涩用40℃左右的温水将柿子密封浸泡20小时左右，可以帮助柿子......以上就是小编为你精心整理的【百科知识】柿子怎么去涩(一分钟学会：柿子太涩应当如何处理)的全部内容，全文共计字数：757个，希望对你有所帮助。