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2023-04-30 1176
绿豆汤一般都是夏季降暑喝的,因为绿豆具有很好的消暑降温功效。那么在寒冷的冬天可以喝绿豆汤吗?我们都知道,冬天我们要尽量喝一些温性食物,以达到御寒作用。不过,如果体质所需,适当食用一些夏季食物也是可以的。那么冬天喝绿豆汤对人身体有好处吗?下面我们一起来了解。
冬天可以喝绿豆汤吗 冬天喝绿豆汤对人身体有好处吗
冬季可以喝绿豆汤,但不能喝太多。
冬天喝绿豆汤还得根据个人体质来定。如果你的体质较虚或者体寒,就尽量不要喝绿豆汤。绿豆汤用于解暑泻火,春节期间有很多人因为饮食而上火,适量地喝些绿豆汤是可以的。但我个人建议,春冬季节若是上火多吃莲藕或者绿豆芽。
其实绿豆好多人冬天也用得上,尤其是最近各种聚会大餐吃多了的人,很有可能得求助于它!冬天较比夏天来讲户外运动少了,再加上由于天气寒冷,人们吃的东西热量也比较高,出汗较少热量消耗不出去,这就可能会导致有一些人会出现——实火。对于这种有实火的人来说,绿豆就是非常好的食物了。所以冬天当然是可以喝绿豆汤的呢!
有研究表明,绿豆汤还有降低胆固醇的作用,血脂高的人想吃肉了,也别忘了搭配一杯温热的绿豆汤,暖胃又降脂。冬天煮绿豆汤还可以加些其他食材,让食疗功效更强,比如百合绿豆汤能润肺止咳,金银花绿豆汤可以抑菌解热等。冬天喝绿豆汤小心肠胃炎,如果您冬季上火的话,最好不要喝绿豆汤,可以试试其他的方法来去火的。效果都是一样好的。
绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气,而且绿豆属于不易消化的食品,过量饮用易损伤脾胃,而女性朋友过量饮用绿豆汤的话,还会容易引发腹胀、痛经等毛病。
不能喝绿豆汤的人:
1、老年人儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。
2、属于寒凉体质的人。例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不适宜太频密饮用绿豆汤,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。
3、正在服用各类药物的人。绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会分解药效,影响治疗。
喝绿豆汤注意事项:
1、绿豆汤不可天天喝:绿豆汤适当喝是没问题的,一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定,最好先咨询一下医师,因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。因为幼儿的消化功能是比较差的,如果这个时间食用绿豆汤的话会容易出现腹泻或者是消化不良的情况出现,所以说幼儿不太适合饮用绿豆汤,而且每天都喝的话对于肠胃功能是一种伤害,成年人一周两三次即可。
2、不能空腹喝绿豆汤:从中医的角度上来说,绿豆性较为寒凉,空腹饮用容易对脾胃造成伤害。体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状,如果绿豆汤吃多了会导致病情加重的情况出现,会出现腹泻或者是关节酸痛,胃寒的问题,还会出现慢性消化道疾病的出现,所以说空腹最好不要喝绿豆汤。
3、不能过量喝绿豆汤:绿豆汤虽好喝,但也不能过量饮用。绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气,而且绿豆属于不易消化的食品,如果过量饮用的话会损损伤脾胃,而且也会诱发肠胃功能的发生,特别是女性。
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