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2023-04-30 1175
木糖醇,其甜度是白砂糖的1.2倍,木糖醇不同于白砂糖的就是木糖醇的热量要比白砂糖的少,只是作为一种甜味剂加入到食品当中,所以不用担心说吃了会变胖,它是属于属于低热量的甜味替代剂,是很多甜食中经常会出现的产品,那木糖醇吃多了有什么危害呢?接下来就让我们来一起了解看看吧!
木糖醇摄入过多的话,是会导致人体出现肥胖的情况。诱发腹泻也是人们食用木糖醇的重要危害之一,平时过量吃木糖醇,还会让人类高血压与高血脂的症状高发,它会增加人类心血管的负担。
木糖醇不属于糖类,而是一种醇类。因此木糖醇既不是单糖,也不是双糖。木糖醇是从甘蔗、玉米等一些植物中提取出来的,具有甜味的醇类。它并不是由人类合成而来的,而是天然就存在的一种物质、木糖醇这种物质在人体糖类代谢过程中也是会被产生出来的,因此人们适量食用使用木糖醇作为调味剂的料理,可以认为是对人体没有危害的。但是如果人们一天内摄入木糖醇的分量超标的话,就会引起人体的不适,常见的不适症状是胃胀、肠鸣甚至腹泻。因此,人们在食用木糖醇的时候,必须控制在可食用的范围内,这样才能起到木糖醇控制人体血糖不会异常的优点。
需要控糖的人士,可以使用木糖醇替代糖类,让血糖在餐后飙升的症状有所减缓,从而达到控糖的目的。
就木糖醇而言,在不少超市都有出售的,例如沃尔玛、华联永辉、家乐福等超市都有卖的,需要者也可到药店购买,也可到无糖食品店看下。
在网上买的木糖醇也是真的,现在网上售卖的此类商品是有严格制约的,也是国家工商局批准销售的。大家不相信的话,也可以自行检验,例如可利用熬糖色之法鉴别。像熬糖色那样,在空锅中加一点木糖醇,进行中火熬制。在熬之时,看其起沫之后假如变黄了,发红的就是白糖,或是加白糖的假冒木糖醇。而在熬之时,不起沫,化的比糖快一些,化后也不变色,此就是木糖醇了。而判断木糖醇真假,也可看下商品标签上的产地、联系电话等,关注其生产日期等,是否都看的清楚,也可看下有没有防伪标码等。
而今木糖醇在超市中及网络上都有卖的,而在网上买的木糖醇基本也是真的,而不相信的话,可以按照上面的办法进行一下检查。
总结:如果不过量食用木糖醇的话,则是可以忽略其危害的。
标签: 木糖醇吃多了有什么危害
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