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有不少人都是爱吃美食的,尤其是每年的夏季,都会外出游玩,品尝各种美食,而如今,最受欢迎的就是小龙虾了。那么吃小龙虾注意什么呢下面让我们一起来看看吧。
1、不要吃死了的小龙虾
因为夏天的高温,小龙虾很容易就会腐烂。死掉的小龙虾,腥气很重,肉质松软,没有嚼劲,而熟透了的小龙虾,口感极佳。
2、不要吃没有熟的小龙虾
小龙虾要经过高温煮沸,然后再吃,这是在淤泥里生活的,里面的寄生虫很多,必须要彻底的煮熟。
3、不要吃小龙虾头部
吃小龙虾的时候,不要吃小龙虾的虾黄,小龙虾的脑袋,最好是吃虾尾,因为大部分的污物都集中在头部。
4、不要同时喝啤酒
吃小龙虾时不能喝冰镇啤酒,也不能喝其它的冰镇饮料。
5、不要同时吃鸡蛋
吃完小龙虾后不能吃木瓜、葡萄、柿子、山楂等,不能吃煮熟的鸡蛋。
6、不要同时吃维生素
吃完小龙虾后不能吃维生素c片。
7、要清洗干净
处理龙虾的时候,要把腮边的污物清理干净,因为腮毛里有大量的细菌,虾脚的根部是最容易被污染的地方。最后再将虾壳用刷子刷洗干净再煮。
标签: 吃小龙虾注意什么
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