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2023-04-30 1173
洋葱发芽能吃吗(告诉你：洋葱发芽了还能吃吗)
生活常识
2023-04-30 17:00:19
家里买的洋葱放了一段时间，发芽了，很多人知道土豆发芽是千万不能吃的，容易中毒，那么洋葱也发芽了，不知道有没有毒，可不可以，....更多关于洋葱发芽能吃吗的生活百科，我们随着小编整理的详细内容一起继续深入学习吧。
洋葱发芽能吃吗
家里买的洋葱放了一段时间，发芽了，很多人知道土豆发芽是千万不能吃的，容易中毒，那么洋葱也发芽了，不知道有没有毒，可不可以吃呢？
可以吃
土豆发芽会产生一种毒素，对人体不好，吃了会产生一些中毒反应，但是洋葱发芽是不会产生这种物质的，所以即使洋葱发芽了还是可以吃的，对身体是没什么害处的，只是洋葱发芽了，本身的一部分营养会提供芽的生长，所以洋葱这个时候的营养会降低，口感也不会太好。
存储建议
洋葱在温暖潮湿的地方，发芽率会很高，所以如果家里洋葱吃不完要放一段时间，最好是放在比较阴凉干燥的地方，特别是要干燥，不然也容易产霉。可以先在太阳下晒一段时间，然后放在通风阴凉处。
饮食搭配
洋葱可以和很多菜一起炒，味道口感都不错，而且营养丰富，还能刺激食欲。洋葱炒鸡蛋是一道家常菜了，还可以做洋葱炒土豆，做法都很简单。洋葱还能够和一些肉类一起炒，这样肉吃起来也不会太腻，做一些西餐的时候，例如肉酱意大利面，煎牛排，可以加一些洋葱搭配一下。
饮食禁忌
有一些食物和洋葱一起吃了，可能会对身体不大好，洋葱最好不要和蜂蜜一起吃，这样对眼睛不好。患有皮肤病和眼疾的人最好不要吃洋葱，另外，肠胃不好的人也不适合吃洋葱。
标签: 洋葱发芽能吃吗
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