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芹菜,春天的蔬菜,这种蔬菜是比较具有特色的,其中富含了很多的维生素和铁元素,以及很多的蛋白质,对于健康起到的作用是非常大的,在春天可以经常选择吃一些芹菜来补充营养,改善自己的健康状况,但芹菜也不是所有人都可以吃的,快来让我们一起了解看看吧!
2、湿气重者。芹菜性凉,食用会加重肠胃的滋腻性,影响脾胃运化水湿的作用,导致体内湿气增加,引起肠胃不适,严重的话还可能出现腹痛、腹泻等情况。
3、肠胃功能不佳者。芹菜属于寒凉食物,其中的膳食纤维含量不低,食用会加重肠道的滑利性,若是本身肠胃功能较弱的人群食用,很容易出现肠胃不适,甚至有可能出现细菌感染导致肠痉挛等情况。
1、黄瓜。虽然两者都是高维生素C的食物,不过黄瓜中含有维生素分解酶,会分解破坏芹菜中的维生素C,所以最好不要放在一起吃,尤其是生吃黄瓜的时候。
2、鸡肉。芹菜是凉性食物,而鸡肉是热性食物,两者在一起吃会伤身体的元气,所以最好不要混在一起吃。
3、兔肉。芹菜是凉性食物,兔肉是酸冷性食物,两者放在一起吃胃功能紊乱,从而导致腹泻,甚至会导致身体脱水。
4、甲鱼。芹菜和甲鱼一起吃会影响蛋白质的吸收,严重者还会导致中毒,出现腹痛的症状。
5、菊花。芹菜和菊花的功效有相似之处,都是清热解毒,降血压的食物,两者放在一起吃就是过量,会引起肠胃不适,反胃呕吐,严重者还会中毒。
1、看芹菜的根部颜色。新鲜芹菜的根部多以翠绿色为主,颜色很饱满。在挑选的时候,根部要以干净,颜色翠绿,无斑点为主要挑选对象。如果芹菜的根部,出现少量的黄色,那么芹菜的存储时间稍久。
2、看芹菜叶。通过芹菜的叶子也是可以看出新鲜与否的。正常叶子应与芹菜茎部分为一个颜色,一样的翠绿。如果叶子出现黄色的现象,或者叶子蔫,叶子不平整,那么这样的芹菜也是存放稍久的。
3、看芹菜粗细。芹菜的茎有些比较粗,而有些较细。大多数朋友购买芹菜是吃它的茎,所以挑选茎比较均匀,肉质较厚的就可以了。
4、闻芹菜的味道。好的芹菜会有很浓的芹菜味,离的很远也能知道那里有芹菜。挑选的时候可以放在鼻子下面轻轻闻一下,是不是那种芹菜特有的清香。如果味道很谈的话,不建议大家购买。
5、看芹菜的的叶柄。叶柄要以肥厚,清脆为主。一颗芹菜要有4个左右的叶柄,叶柄较直,而且整齐。这样的芹菜味道比较的鲜美。
总结:芹菜是凉性蔬菜,一般脾胃比较虚弱,大便溏薄、血压偏低、计划生育的男性不适合吃芹菜,以免对身体造成伤害。
标签: 芹菜哪些人不能吃
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