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李子也是常见的一种水果,它可以生吃,也可以做成像罐头,果脯之类的食品,李子中含有的营养也是很丰富的。所以说李子是营养价值高,而且食疗价值也很高的食品。那么,李子是不是发物?下面,和生活百科网一起来了解一下吧!
西梅是梅子的一种,是亚热带的特产果树,其果实多为椭圆偏长形。而李子是蔷薇科李属植物,和梅子属于同科不同属,其果实多为圆形。
西梅以甜味为主,带有轻微的酸味,果皮还带有一丝涩涩的口感,靠近果核处更甜。李子都是酸味重,甜味较少,而成熟透的李子也有很甜的,不过果皮处都是酸的,靠近果核处也很甜。
我国的西梅主要都是进口的,而李子是我国的传统水果之一。
西梅的主要营养成分集中体现在其果皮上的花青素以及果肉中的维生素A,其他营养成分含量不高。李子不含花青素,维生素A的含量也远远不及西梅,而且果酸含量高,总体营养价值不及西梅一半。
李子是可以放在冰箱里面的,一般李子在温度高的情况下熟得会越快,所以放在冰箱里面可以减缓李子成熟,大概可以保存八个月,等到熟了要吃的时候直接拿出来洗净食用。
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