扇贝哪里不能吃(问一问：扇贝吃多少合适)

生活常识 2023-04-30 18:02:34

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扇贝哪里不能吃

扇贝，其含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，特别是其中所含的锌元素和钙元素，有助于维持人体组织器官的正常生理功能，所以对于补肾来说是有一定促进作用的。那扇贝哪里不能吃呢？快来让我们一起了解看看吧！

内脏。扇贝的内脏一般是不建议吃的，因为扇贝的内脏中含有大量的杂质以及毒素物质，食用后不利于健康，所以扇贝的内脏是不可以吃的。
2、扇贝肉黑色部分。正常情况下扇贝肉颜色一般是偏白色和偏红色的，扇贝上黑色部分是扇贝的消化腺，消化腺中含有大量的毒素、废物以及各种重金属以及泥沙，食用之后不利于人体健康，所以扇贝肉黑色部分是不建议食用的。

扇贝吃多少合适？

一般正常成人一天吃50-100克，大约5-8个左右的扇贝比较合适。既能解馋、补充营养素，又不会太多引起身体不适。身患疾病的人群应该根据身体情况而定，最好准医嘱食用。

怎么用扇贝肉煲汤？

扇贝肉可以加上些虾仁一起煲汤。然后再切蒜和姜，将它剁碎放在锅里，放水进去，煮开之后转小火，大概30分钟就可以喝了。盛出来时可以再加些辅料，比如醋，最好不要加酱油，因为它们是不能一起吃的，特别是海鲜类的东西。

在吃的时候，如果觉得腥，可以多放几片姜，然后和生菜一起煲汤，但不要太早放进去。要等虾和其它肉类熟了后再放进去，会影响口感，因为它很容易变软。在煮汤时，也可以打入一个鸡蛋，口感很好，很小的孩子都可以吃，很有营养，鸡蛋可以按个人的分量去放，将它打碎后倒入锅里，大概5分钟就可以了，非常爽滑。

吃完扇贝可以吃西瓜吗？

扇贝中所含的成分与西瓜中所含的成分并不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以对于一般人群来说，在吃完扇贝之后是可以适量地吃一些西瓜的。

但是因为扇贝的性质偏寒性，其中含有较多的蛋白质，食用后会对肠胃消化系统造成较大的负担，而西瓜又是凉性的，食用后也会对肠胃造成一定的刺激，所以对于一些肠胃功能比较虚弱的人群来说，在吃完扇贝之后是不建议吃西瓜的。

总结：扇贝它是在海里面生长的，经常吃一些藻类或微生物。现在的环境污染越来越严重，它的内脏慢慢会有毒素，吃多了对身体不好。

扇贝哪里不能吃(问一问：扇贝吃多少合适)

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