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橄榄果,一种利用率比较高的水果,中医认为橄榄果性质平和,适当吃的一些橄榄果对健康具有一定的益处,橄榄果直接吃的话一般是先用盐水清洗干净,然后直接食用,或者也可以将橄榄果和其他水果一起榨汁榨成果汁饮用。具体功效介绍如下!
1、润肺止咳。橄榄果气味清新,橄榄果中含有一些鞣酸、香树脂醇还有挥发油,食用橄榄果具有护嗓的作用,在中医里面,橄榄果更是有润肺止咳、滋润咽喉、抗炎消肿的作用,常吃橄榄果可润喉,对咽喉肿痛、肺热咳嗽、咯血有益。
2、清热解毒。橄榄果富含营养,在橄榄果中含有大量鞣酸、香树脂醇、挥发油等成分,适量的食用橄榄果有清热解毒之功,能起到抗菌的作用,同时在一定程度上可以保护肝脏,并可以安神定志。
3、生津止渴。橄榄果虽然个头小,但是在橄榄果中含有大量水分以及丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、多种维生素以及钙元素、镁元素等矿物质,夏天汗液蒸发快,适量的食用一些橄榄果能有效地补充体液及营养成分,有生津止渴的功效。
4、补钙。橄榄果味道清淡,一般人群皆可接受橄榄果的味道,在新鲜的橄榄果中含有丰富的叶绿素、蛋白质、氨基酸等营养成分,鲜食橄榄果有益人体健康,而且在橄榄果中含有较多的钙元素,对儿童骨骼发育很有好处。
橄榄果营养丰富,果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质,其中维生素C的含量是苹果的10倍,梨、桃的5倍。其含钙量也很高,且易被人体吸收。橄榄富含钙质和维生素C。
橄榄果可以直接生吃。生吃是最好的,虽然入口苦涩,但在嘴里越嚼越有味,越嚼越甘甜,到最后口有余香,尝试一下吧。吃不惯的人,可以放盐水或甘草水中浸泡,可去除苦涩的味道,浸泡过的水还能化痰。
我国是世界栽培橄榄最多的国家。主要分布在福建、广东(多属乌榄),其次广西、台湾,此外还有四川、云南、浙江南部。世界栽培橄榄的国家有越南、泰国、老挝、缅甸、菲律宾、印度以及马来西亚等。
总结:橄榄又名青果,因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。橄榄果富含钙质和维生素C,于人有大益。
标签: 橄榄果的功效与作用
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