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榴莲是东南亚地区比较有名气的水果,那边的人都喜欢吃榴莲,但是榴莲到了国内之后,有一大部分人都因为榴莲的臭味望而却步,但是有些人吃过就觉得还不错,在中医里面讲究性味,那么榴莲是什么性味的呢?其属于凉性还是热性呢?一起来看看。
榴莲是热性水果。榴莲性热,属热性食材。榴莲的营养价值极高,具有壮阳助火的作用,对于体虚胃寒的胖丫不妨经常食用,能够有效改善身体体质。
榴莲是碱性水果。食物酸碱性不是从感官上来判断,而是指含有钙、钾、镁等元素的食材在摄入人体后,最终代谢而成的产物所呈的酸碱性。榴莲含有的成分,最终代谢产物呈碱性,故为碱性食材。
吃榴莲易上火。榴莲属于性热的水果,有助火的作用,加上其营养成分极高,吃多容易导致肠胃不发吸收,因为会导致出现上火的症状,减少少食为好。
榴莲属于高热量和高糖量的水果,且营养成分很高,所以不宜多食。建议每天食用100克左右较佳。
常见的高热量、高糖分的热性水果:樱桃、荔枝、青果、木瓜、石榴、大枣、山楂、杨梅、温州蜜柑等。
1,糖尿病人忌食,榴莲含有大量的糖分,食用后会加重病情。
2,肥胖和减肥人士少食,榴莲的热量较高,且糖分足,不宜多食。
3,榴莲含有较高的钾元素,肾病患者少食,以免加重病情。
4,便秘和痔疮患者少食,榴莲含有大量纤维素,过量食用会堵塞肠道,引起便秘。
1,榴莲表面有很多尖刺,用手捏一捏,是否软硬合适,如何太硬代表还未成熟,过于软可能是放置过久。
2,即成熟又好的榴莲,一般较大且颜色呈通透均匀的黄色。
3,有些榴莲会有裂口,尽量选择裂口较小的榴莲,太大的裂口榴莲易坏。
4,闻一闻气味,好的榴莲一定是臭气熏天啊,如果气味较淡或青气味,那就不要购买。
5,看外表的尖刺,底部较为宽厚,代表果肉较多,如果又尖又细就代表还不太成熟。
6,将榴莲拿起,晃一晃,如果里面出现碰撞感,代表果实脱离果壳已经成熟。
标签: 榴莲是热性还是凉性
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