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2025-03-30 638
感恩节 火鸡目录
感恩节和火鸡有什么的关系啊?最好用英文回答
感恩节烤火鸡怎么做?
感恩节食物火鸡象征着什么?
感恩节是美国和加拿大的传统节日,通常在11月的第四个星期四举行。这个节日的主要活动之一是家庭聚餐,而火鸡则是这个节日的主角之一。nn在感恩节,许多家庭会烤火鸡来庆祝这个节日。火鸡通常是用香料和酱料腌制,然后在烤箱里慢慢烤制,直到它变得金黄色和香味四溢。火鸡的肉质柔软多汁,味道鲜美,是感恩节菜肴中不可或缺的一道菜。nn虽然火鸡是感恩节的主角之一,但也有人认为这个传统已经过时,因为烤火鸡需要大量的能源和资源,而且很难做到全面的可持续性。因此,一些人正在寻找其他的方式来庆祝感恩节,比如采用素食主义菜肴或者选择更环保的烹饪方法。"On the forth Thursday of November, people cook a hunted turkey and serve it to Native Americans in order to express thanks to God for the fortune.
材料:
火鸡一个约十磅
牛油 50克
盐 少许
胡椒 少许
火鸡的填料
面包干粒 半包,就是西人用来拌蔬菜色拉的面包干粒
牛油 25克
洋葱 两个,切粒
火腿肉 500克,切粒
百里香 (thyme) 干的,5克
西芹 四枝,切片或粒
红椒黄椒,各两个,切粒
大蒜 两瓣,拍碎
还有盐,胡椒少许。
做法:
1)先准备填料:
牛油中火化开,放入火腿粒,煮5分钟。
然后,放入各种配料,中火,大概7分钟,至粘稠。
加入面包干粒,拌匀。
2)火鸡冲洗干净,抹干内外。
把(1)中的填料,用勺填入火鸡肚中。
火鸡胸朝上,放在烤盘中,(烤盘不要太浅),用铝箔纸,松松的覆盖在上面。
3)预热烤箱至摄氏160度,约华氏325度,放入火鸡。
烤3个半小时。
期中不要打开烤箱门,保持温度。
4)取下上面的铝箔,用烤盘里的汁浇在火鸡身上。
5)每隔15分钟,重复浇汁在火鸡身上。
直到用测烤肉温度的温度计测出火鸡大腿内的温度在摄氏85度,这样要1个半小时。
最后就完成了。
火鸡的酱料,我是买现成的,Safeway有买罐装的Gravy,专门用在火鸡上的。
如果填料有多,那么可以专门烤一下,再吃。
感恩节吃火鸡是北美早期定居者传下来的风俗…… 即从1620年到现在称为马萨诸塞海岸的那批清教徒传下来的风俗。
长时间海上颠簸,缺少食物,气候奇寒,使许多人死去了。
第二年春天,那些幸存者在当地友好的印第安人的帮助下种了庄稼,盖了房子,而且学会了捕鱼和打猎。
那一年秋天,这些清教徒决定大摆宴席庆祝丰收,还邀请印第安人朋友参加,桌子上摆满了食物,有鹿肉、鸭子、鱼和许多野火鸡。
这是那些定居者们到达新大陆后最快活的一天。
第二年,他们再次庆祝感恩节,美国特有的民俗感恩节就这样流传下来了。
这是每个家庭极其特殊的节日,是一家人热情相待,相亲相爱的日子。
一家人围着桌子坐着,举行感恩祈祷,然后摆上刚出炉的火鸡。
烤得焦黄,色味具佳的火鸡,配上传统的调味品,酸果酱和南瓜馅饼,已成为第一次感恩节的象征。
至少在这一天火鸡取代了秃鹰成为美国的国鸟。
对多数美国人来说,这是亲人团聚的节目,是值得高歌欢庆的节日。
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