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土家族四大姓别离是樊姓、瞫姓、相姓、郑姓。土家族是一个汗青悠长的平易近族,有平易近族说话,属汉躲语系躲缅语族,接近彝语支,没有本平易近族文字,通用华文。土家族首要散布在湘、鄂、渝、黔交壤地带的武陵山区。土家族自称“毕兹卡”、“密基卡”或“贝锦卡”,意为“土生土长的人”。
湖南省的土家族首要散布在湘西土家族苗族自治州的永顺、龙山、保靖、古丈等县,张家界市的慈利、桑植等县,常德市的石门等县。
汗青上,土家族先平易近被称为“蛮”或“夷”。宋代之前,栖身在武陵地域的土家族与其他少数平易近族一路,被称为“武陵蛮”或“五溪蛮”。宋代今后,土家族就零丁被称为“土丁”、“土着土偶”、“土平易近”或“土蛮”等。
土家族日常主食苞谷、稻米,辅以红薯、马铃薯等。菜肴以酸辣为其首要特色,尤喜将黄豆磨细,浆渣不分,煮沸廓清,加菜叶煮熟,制成合渣。其它较有特色的食品还有粑粑、腊肉、油茶、合菜、团馓等。
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