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在日常生活中,盐是烹饪料理最重要的调味品之一。如果缺少盐的话,就会影响菜品的味道。由此可知,盐在我们日常生活中具有着很高的地位。这里有一个问题,如果储存了很多盐的话,盐是否会过期呢?一起来看看吧!
盐有没有保质期
从盐本身来说,盐是没有保质期的。只要将没开封的盐储存在通风干燥的地方保存,即便保存几十年上百年也不会变质。
尤其是含碘的盐,只要保存得当它就不会就质,根本不用担心它的保质期是多久。因为食用盐是免标保质期的,如果食盐中添加了钙、铁、锌和硒等微量元素,就会标有保质期。
一般来说,添加了钙、铁、锌和硒等微量元素的食用盐是有保质期的,保质期最多为三年。超过三年之后就最好不要再食用了。
即便食用盐的味道没有改变,但实际上钙、铁、锌等微量元素已经失去了活性,这时候食用也吸收不到这些营养成分。
需要注意的是,一定要十分注意食用盐的储存环境。如果在阳光或者潮湿的地方储存的话,食用盐的保质期就会变短。
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