葡萄干是酸性还是碱性葡萄干是酸性食物吗|葡萄干是碱性还是酸性食物

生活常识 2022-06-21 07:19:33

——是碱性食物。 ——碱性食品推荐 ——1.苹果。水果是食物中最容易消化的，也是最好的体内清洁剂。在水果中，苹果被称为最佳的碱性食物，它可以改善酸性体质以维持人体的酸碱平衡，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质，从而增强体力和抗病能力。...

葡萄干是酸性还是碱性

葡萄干是在日光下晒干或在阴凉下晾干的葡萄的果实。那么葡萄干是酸性还是碱性食物呢？

葡萄干是酸性还是碱性

葡萄干属于碱性食物。虽然葡萄干味道是酸的，但葡萄干进入人体后经过消化和吸收，最终代谢的产物为二氧化碳、水和大部分阳离子，所以是碱性食物。葡萄干不但能够直接吃，还可以泡水，不过不管怎么吃葡萄干最终还是呈碱性的。

吃葡萄干有很多好处，葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，帮助改善贫血，血小板减少。葡萄干内含大量葡萄糖，有很高的营养价值，有助于冠心病患者的康复。葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。

美国营养学家做过一项研究表明，如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中的胆固醇，同时还能抑制坏胆固醇的氧化。除此之外，葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。并且葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分，它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的分裂。另外，葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成一种血液脂肪，从而降低罹患心脏病的危险。