中西面点工艺专业就业方向与就业岗位有哪些(中西面点工艺指南)

专业排名 2023-01-22 13:23:08

高考填报志愿时，中西面点工艺专业就业方向与就业岗位有哪些是广大考生和家长朋友们十分关心的问题，以下是相关介绍，希望对大家...更多中西面点工艺专业就业方向与就业岗位有哪些的高考问题，以及大家所关心的中西面点工艺的内容，欢迎大家继续关注我们高三知识网的精彩分享。

中西面点工艺专业就业方向与就业岗位有哪些

高考填报志愿时，中西面点工艺专业就业方向与就业岗位有哪些是广大考生和家长朋友们十分关心的问题，以下是相关介绍，希望对大家有所帮助。

1、就业方向与就业岗位

面向中式面点师、西式面点师等职业，面点配料、中西面点制作、营养配餐、厨房运行管理等岗位（群）。

2、主要专业能力要求

具有水调、油酥、米粉、蓬松面团和馅料调制等中式面点制作能力；

具有面包、蛋糕、甜品等西式面点制作能力；

具有中外地方风味特色面点制作能力；

具有中西面点产品创新设计开发能力；

具有厨房生产管理和餐饮门店连锁经营管理能力；

具有营养配餐和餐饮食品安全控制能力；

具有智能厨房设施设备的操作等数字技术应用能力；

具有餐饮绿色生产和安全防护、餐饮服务质量管理及法律法规应用能力；

具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

3、接续专业举例

接续高职本科专业举例：烹饪与餐饮管理

接续普通本科专业举例：烹饪与营养教育、食品营养与健康

中西面点工艺专业就业方向与就业岗位有哪些(中西面点工艺指南)

以上就是关于中西面点工艺专业就业方向与就业岗位有哪些(中西面点工艺指南)的所有内容，希望对你有所帮助。

阅读全文

【免责声明】本站所有文章(含图片和视频)由网站用户自行上传发布,平台仅提供信息存储服务,并不代表本站立场和观点,若有侵犯你的权利,请及时联系我们删除。