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莴笋怎样去皮 教你怎么快速去除莴笋的皮,小知识:关于莴笋怎么快速去皮

生活常识 2021-12-24 21:26:39 257 作者：文/教育在线

导读：莴笋算是一种常见的蔬菜，不管是凉拌还是炒，或者吃火锅，都是很多人会选择的，其实莴笋不光好吃，也是一种营养价值极高的食物。但是吃莴笋有一件麻烦事，就是莴笋表面的皮比较粗糙，必须要去掉，凡是要去皮的食材对

莴笋怎么去皮 莴笋如何去皮

莴笋的去皮方法： 先将根部老的切，用小刀顺着根部向头部削撕，边削边撕。 1、莴笋含有丰富的营养成分，特别在叶中更高。每500克鲜莴笋叶中（北京地区），含蛋白质10克，脂肪2.5克，碳水化合物16.5克，钙190毫克，磷185毫克，铁5.5毫克，胡萝卜...

莴笋怎样去皮

莴笋怎样去皮

莴笋算是一种常见的蔬菜，不管是凉拌还是炒，或者吃火锅，都是很多人会选择的，其实莴笋不光好吃，也是一种营养价值极高的食物。但是吃莴笋有一件麻烦事，就是莴笋表面的皮比较粗糙，必须要去掉，凡是要去皮的食材对于我们这种懒的来说都是难事，有没有什么方法可以快速的将皮去掉呢?下面小编教大家一些去莴笋的皮方法。

莴笋去皮方法一

商家知道削皮很难，于是就发明了去皮刀。相信家里都会买一把去皮刀，不光是可以削蔬菜的皮，还能帮助我们去除水果的皮。大家可以用它来去除莴笋的外皮，在使用以前要先把莴笋的外层的老皮削掉一部分，然后再用去皮刀从一头开始去除，两三分钟就能把一个莴笋的外皮全部去掉。

莴笋去皮方法二

把莴笋洗净擦干，将莴笋剁成寸把长的段儿。将每个小段儿的横断面儿、放在案板上，用手将莴笋段儿按住，没手劲儿的，可用叉子等工具按住它，再用刀、转着圈儿地将皮、一块一块地切下来，即可。

莴笋去皮方法三

莴笋可以用小刀去掉外皮，不过在去皮以前，需要先用大刀把它的根部的硬皮去掉，然后再用小刀沿着莴笋的纹路，一层一层的向上撕，能在不去掉莴笋肉质的情况下，很快把莴笋的外皮去除干净，去掉外皮以后洗净，然后再按自己喜欢的方法食用就可以了。

莴笋怎么快速去皮

切段去皮 1、摘去莴笋表面的叶子，去除根部不新鲜的地方。 2、将莴笋切分成几段，根据自己想要的长度切。 3、将莴笋竖直放在砧板上，用菜单竖着向下切，去除莴笋的皮。 4、切的时候注意不要不要切得太厚，一只手按着莴笋，另一只手负责向下去除更多...


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