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提高记忆力的食物有哪些 对大脑有益处的食物 什么食物能提高记忆力，对大脑有益处

高考饮食 2021-11-22 13:58:51 1077 作者：文/百度知道

导读：什么食物能提高记忆力，对大脑有益处？很多人希望通过日常饮食来提高记忆力，那么，提高记忆力的食物有哪些呢？下面整理了一些相关信息，供大家参考！哪些食物可以

提高记忆力的食物有哪些

有很多食物对于提高记忆力水平都能发挥一定的功效，这样有助于学习和工作的能力，尤其是对于孩子来说，学业负担比较重，多吃些有助于提高记忆力的食物，能够让孩子在学习当中应付自如，下面我们就来了解一下提高记忆力的食物有哪些。 首先是鸡蛋...

提高记忆力的食物有哪些

提高记忆力的食物有哪些

很多人希望通过日常饮食来提高记忆力，那么，提高记忆力的食物有哪些呢？下面小编整理了一些相关信息，供大家参考！

哪些食物可以提高记忆力

1、牛奶

牛奶中富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸，都是大脑的重要营养来源。蛋白质是人体构成的原料，也是制造脑细胞和神经传递物质的重要元素之一，能帮助脑部发展。钙质可抑制脑细胞异常放电、稳定情绪促进良好睡眠、减轻身体疲劳、增强抵抗力

2、核桃

核桃是一种很好的健脑食物，其丰富的脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸。记忆力不好的话，多吃核桃，可以促进大脑组织细胞代谢，滋养脑细胞，增强脑功能，从而提高记忆力

3、鸡蛋

鸡蛋富含蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力

4、鱼类

它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，脑细胞有60％由不饱和脂肪酸构成，其中最重要的是DHA。 DHA是大脑神经细胞的重要成分，对大脑神经元件的传导、突触的生长十分重要，可增强大脑智力、记忆力与专注力

吃什么食物可以提高记忆力

多吃蔬菜和水果

绿色的蔬菜和新鲜的瓜果中含有丰富的抗坏血酸（维生素C），所以多吃这种蔬菜和瓜果对我们的大脑和身体是非常有好处的。尤其是豆芽，里面的维生素C含量更高，这种菜不仅价格便宜，而且烹饪简单，是老百姓餐桌上必不可少的一道菜。

多吃豆类食品

我们知道，人的大脑需要动物蛋白和植物蛋白来维持，而其中的植物蛋白在豆类食品中含量是最高的。它不仅含有丰富的维生素A、维生素B，还含有蛋白质、谷氨酸等一些营养物质是人脑必须要有的。 在人的脑细胞中，这些物质起到了不同的作用，所以说多食用豆类食品对健脑是很有好处的。

多吃五谷杂粮

我们知道，杂粮的里面的营养元素各不相同，如小米中含有维生素B和铁；豆制品含有丰富的脂肪和蛋白质；人们常吃的大米，里面的营养元素就很平衡等。所以，要想补充到各种营养元素，就必须做到不偏食、不挑食，才会让自己的大脑更加发达，身体更加健康强壮。

多吃动物的内脏

这是因为内脏中含有丰富的不饱和脂肪酸，所以要多食用它，殊不知，它可以构成人脑的脑细胞，让你有足够的脑力来应对学习和工作。特别是大骨头，它含有大量的钙、磷等物质，能保证你身体健康及大脑的正常发育。

什么食物能提高记忆力，对大脑有益处

益智健脑首先要保证供给大脑充足而平衡的营养，特别要保证供给优质的蛋白质和充足的维生素，以促进大脑发育、营养脑细胞、延缓大脑衰老。其中芝麻、桃桃仁、龙眼肉、蜂蜜与蜂王浆、动物脑髓、花生、鱼、豆类与豆制品、小米等是最佳的健脑安神之更多...


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